叉烧鸡腿饭

作者： 热心市民小邱

鸡腿，各种做法都很美味儿。可炸可红烧。

用料

• 鸡腿 只
• 酱油 勺
• 水 克
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 叉烧酱 勺
• 生抽 勺
• 洋葱 个
• 生姜 片
• 蒜 瓣
• 土豆 个
• 青菜 颗

叉烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

将大鸡腿去骨。怕弄不好，直接买的时候让人家去，然后用刀背拍几下，好入味儿

步骤 2

蒜末，姜末，洋葱末，料酒，叉烧酱，少许盐，酱油，胡椒粉，用手抓匀腌制半小时

步骤 3

小火慢煎，先煎皮，在慢慢煎肉

步骤 4

我怕不熟就放了水。加土豆块。多放点水，后面有汤汁拌饭。焖一会

步骤 5

调一碗水淀粉，使汤汁粘稠

步骤 6

用碗装饭倒扣在盘中间，肉块，土豆块。摆盘。浇汁即可

步骤 7

当当，就这么简单

菜谱创建时间：2019-04-17 19:51:46