虾仁炒蛋(新手上路版)

作者： 来看家庭主夫做饭呀

凑活做一道菜吧，做出来一点也不凑活。

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 15个
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 盐 适量

虾仁炒蛋(新手上路版)的做法步骤

步骤 1

虾仁里面倒入一勺料酒一点盐，腌制15分钟。随后烧水，待水沸腾后焯水20秒，装碗晾干。

步骤 2

鸡蛋打碎，并撒上一点盐。

步骤 3

将虾仁倒入鸡蛋液，并撒上葱花。

步骤 4

热油锅，倒入搅拌好的鸡蛋液。

步骤 5

起锅前可开小火尝试味道，如果淡了可以加一些盐。

虾仁炒蛋(新手上路版)的小贴士

1.鸡蛋液中撒盐可以少一些，避免最后过咸。淡了可以加，咸了就不好吃啦。 2.趁热吃，冷了会有一点腥味。 3. 我在下厨房有一个梦想，想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦，能自己做好多好吃的，还教好多人一起做菜哩，所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪另外再分享一个家庭主夫做的公众号，叫“谈鸡儿”，为你们揭开这个会做饭男人背后的茶余饭后故事😂

菜谱创建时间：2019-04-17 17:05:06