【生酮】泡菜金枪鱼花椰菜炒饭

作者： 猪猪多吃点

像是真的在吃金枪鱼泡菜炒饭

用料

• 泡菜 80克
• 金枪鱼 1/2罐
• 花椰菜 200克
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 3片
• 舒可曼韩式拌饭酱 30克
• 辣椒粉 1勺
• 黄油 7克

【生酮】泡菜金枪鱼花椰菜炒饭的做法步骤

步骤 1

把花椰菜的头去掉，只要嫩的茎杆和菜花 用料理机打碎，宿舍用不了大功率电器，我用擦丝板擦的 胡萝卜和洋葱也是擦丝板擦好备用

步骤 2

锅烧热，把金枪鱼罐头里的油倒进去 冒泡以后倒入食材，翻炒几下 小火(我的小电锅就200w，也大不了X﹏X)放在旁边

步骤 3

辣椒酱和辣椒粉混合，加入泡菜汁 把金枪鱼倒入混合调料，拌一拌，全部倒进锅里，翻炒至花椰菜全熟

步骤 4

出锅，倒在盘子里面，盖上3片芝士 在锅里放7g黄油，煎个太阳蛋，盖在芝士片上就行了

【生酮】泡菜金枪鱼花椰菜炒饭的小贴士

辣椒酱和辣椒粉混合的时候千万不要加水，就用泡菜本身的汁，不然炒饭口感不干 因为我每天只吃两顿，油脂不大吃的够，所以我还淋了一点蛋黄酱在上面 这种汉堡芝士会有一点腻，有条件的可以买拉丝的，会更好吃 黄油的量则是根据自己选择，我买的安佳一小个一小个的黄油，所以每次煎蛋就放一个，比较好掌握量 生酮一定要用好厨房秤

菜谱创建时间：2019-04-17 15:55:23