取两片面包切去四边
一片面包、一片芝士、一片火腿、再加一片芝士、再盖上一片面包
在一个能放下整片面包的大容器内打一个鸡蛋液,把上一步叠加好的三明治的上下两面及四边沾满蛋液,不要留白呦
最好找一个平底锅🍳,不放油,小火慢煎(超小火是不糊的关键)勤翻面,煎至如图颜色为宜,再煎一下四边。
出锅,切对角,完成!
1.小火慢煎是关键,非常小的那种火,才好控制不容易糊 2.做两个三明治刚好用完一个鸡蛋液 3.四边要沾满蛋液而且要煎熟,不然三明治会散开