阿胶糕

作者： 巧手轩

用料

• 阿胶 250克
• 核桃 250克
• 黄酒 500克
• 红枣 250克
• 芝麻 250克
• 冰糖 250克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

选用质量可靠的阿胶

步骤 2

准备材料，核桃去壳，黑芝麻炒香，红枣去核

步骤 3

阿胶加黄酒慢火熬制，边熬边搅拌，防止煎糊

步骤 4

阿胶熬至挂旗

步骤 5

加入红枣

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

再加入核桃

步骤 8

翻底搅拌均匀

步骤 9

最后加入黑芝麻，继续搅拌

步骤 10

倒入模具，冷却后扣出

步骤 11

切片

步骤 12

包上一层糯米纸防潮防粘

步骤 13

装入真空包装袋

步骤 14

真空包装，保鲜更容易保存！方便携带👍

菜谱创建时间：2019-04-16 19:59:59