超easy的牛肉蘑菇意面🍝

作者： FEI-RU

做法简单 又减脂 荤素搭配营养丰富❤️

用料

• 牛排肉🥩 150克
• 红彩椒 半个
• 芦笋 一小把
• 蘑菇🍄 5个
• 胡萝卜🥕 半根
• 大蒜头 两瓣
• 意面🍝 一人份
• 橄榄油 0.5勺
• 料酒 3勺
• 鲜酱油 3勺
• 黑胡椒 适量

超easy的牛肉蘑菇意面🍝的做法步骤

步骤 1

我是用牛排🥩做的 没有任何调味的牛排 所以先把牛排🥩切成粒 加入一勺料酒 一勺鲜酱油腌制十五分钟 大家也可以买那种调味好的牛排 直接切粒就可以制作了

步骤 2

把蘑菇🍄切片 芦笋切段 红椒切丝 胡萝卜🥕切薄片 我用的是水果胡萝卜 一般的胡萝卜都可以 可以切成丝 大蒜切粒 备用

步骤 3

煮一锅开水 水开后放入意面🍝 放入一勺盐🧂 一般是煮七八分钟 煮到用手指掐断感觉中间没有硬点就可以了

步骤 4

煮意面🍝的同时 另起一锅 锅烧热 不用放油 先把之前腌制好的牛肉倒进去翻炒到变色就盛出备用 注意⚠️不要炒老了 之后还会和蔬菜一起翻炒

步骤 5

然后热锅 放入一点点橄榄油 加入蒜末 先把胡萝卜🥕放进锅里翻炒 再放入芦笋 蘑菇 红椒 两勺料酒 翻炒一会 加入半杯水 煮开

步骤 6

捞出之前煮好的意面 放进蔬菜🥬里 翻炒 再放入牛肉粒 加入鲜酱油 翻炒至汤汁收干

步骤 7

盛入盘中 最后撒上黑胡椒就完成啦✅

超easy的牛肉蘑菇意面🍝的小贴士

牛肉提前翻炒是怕煮过头 最后放进去 就不会经过长时间的翻炒 肉就会特别的嫩 蔬菜🥬也是可以根据自己的喜爱来选择

菜谱创建时间：2019-04-16 14:41:43