蒸熟的南瓜加上酵母拌入面粉里,看南瓜的水再酌情考虑是否加牛奶,如果搅拌起来稍微偏硬可以再加入牛奶,一小点一小点地慢慢加
揉成光滑面团,醒发1个半小时左右
醒好的面团呈现大量蜂窝状即可
切一部分下来擀平放上蔓越莓和葡萄干后团好
切成刀切馒头样子就可以上锅蒸了
最好在每一个馒头下面垫上油纸,这样冷冻后拿出来蒸不容易粘
这是蒸好后的成品
无滤镜实景