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枸杞人参泡酒的做法

枸杞人参泡酒

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1. 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。 2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。 3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。 4. 无病常饮,亦有强身益寿之功。 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 更多人参,枸杞泡酒的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)

用料

枸杞人参泡酒的做法步骤

步骤 1

人参烘软切片

步骤 2

枸杞子除去杂质;

步骤 3

人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;

步骤 4

冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;

步骤 5

白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;

步骤 6

浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;

步骤 7

用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

枸杞人参泡酒的小贴士

食物相克 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 更多人参,枸杞泡酒的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)

菜谱创建时间:2019-04-16 11:26:05
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