紫薯芝士青团

作者： 粉红豹豹豹

没有做青团的原料 所以用了抹茶粉代替 内馅也换成了我爱吃的😍

用料

• 糯米粉
• 粘米粉
• 紫薯 半个
• 芝士 2片
• 抹茶粉 1包

紫薯芝士青团的做法步骤

步骤 1

准备好材料，粘米粉没买到所以直接用料理机把大米打碎成粉，用到的粘米粉是糯米粉的1/3量

步骤 2

温水冲泡抹茶粉（我用了1包），糯米粉粘米粉混合分次加入抹茶水搅拌均均匀，紫薯蒸熟加入牛奶搅拌成泥，芝士片团成球

步骤 3

适量紫薯压成饺子皮状，包裹好芝士球

步骤 4

糯米粉包裹紫薯球，我做的稍微有些干裂，原因是因为粘米粉不细腻，我家料理机打的稍微有些颗粒，所以能买到粘米粉的不要偷懒自己打粉

步骤 5

包好放入锅中蒸熟

步骤 6

芝士也太香了吧！！

紫薯芝士青团的小贴士

出锅在团子上抹些油，我抹的椰子油，再用保鲜膜包好，不会干裂

菜谱创建时间：2019-04-16 11:16:54