中东美食Falafel

作者： southlake_uk

跟埃及室友学的，味道很好 他们会当早餐吃 献给my husband and my son

用料

• 鹰嘴豆(chickpeas) 300克
• 洋葱 1个
• 蒜 8瓣
• 香菜(coriander) 10颗
• 茴香(Dill） 10颗
• 黑胡椒粉 2勺
• 红椒粉(Paprika) 2勺
• 苏打 半勺
• 孜然粉 2勺
• 盐 适量
• 水 适量

中东美食Falafel的做法步骤

步骤 1

将鹰嘴豆洗净泡水隔夜备用。

步骤 2

将泡好的鹰嘴豆、切小的洋葱、蒜、茴香、香菜、黑胡椒粉、红椒粉、孜然粉、苏打按量混合在一起。放入少量水，用食物料理机打成泥。

步骤 3

放盐调味，锅中放油煎即可，可以在表面放芝麻。

中东美食Falafel的小贴士

将打好的泥可以分几次吃，分装到塑料袋里，放到冷冻层。 冷冻的先不放盐，等吃时再放盐调味。

菜谱创建时间：2019-04-16 06:45:58