百香果雪梨酱

作者： 小鱼干mmm

这是我连续过了好几次的酱，因为特别喜欢百香果的味道，朋友尝了也都是好评，所以记录一下，喜欢百香果的同志们可以尝试一下。

用料

• 百香果肉 200克
• 冰糖 280克
• 雪梨（去皮） 560克

百香果雪梨酱的做法步骤

步骤 1

梨去皮切成小薄片

步骤 2

加入百香果，糖，拌匀，开火煮开

步骤 3

煮开后去除浮沫

步骤 4

换小火继续煮，后面要不断搅拌哦

步骤 5

煮到搅拌起来有点阻力，颜色也深了，梨子变得透明的时候，就可以关火了 ，不要太干哦，冷了之后会比热的要粘稠的 （百香果的量越多，酱颜色就越深）我这个量我自己吃着刚好，酸甜口。喜欢的煮的时候还可以加点柠檬汁

步骤 6

冷却到温温的时候，就可以装到提前准备好的果酱瓶里了，（煮五分钟消毒后倒扣晾干），盖上盖子倒扣，凉了之后我放了冷藏。抹面包或者泡水都好喝哦～

菜谱创建时间：2019-04-16 01:10:21