小姐姐冒菜

作者： 小念Ditty

嘴馋，但是懒得外出

用料

• 金针菇 若干
• 香菜 适量
• 藕 一节
• 莴笋 适量
• 土豆 一两个
• 盐 适量
• 妈姆冒菜调料包 1袋
• 葱姜蒜 备齐
• 蘑菇 七八个
• 小米辣 五六个
• 芝麻 可省略

小姐姐冒菜的做法步骤

步骤 1

加入50克油，倒入三分之一的冒菜底料，炒香。放一点花生芝麻更好。装入碗里，放在一边备用。

步骤 2

加入200克油，把剩下的三分之二冒菜调料全部倒入。放入姜蒜小米辣，鸡精，盐，料酒，炒香。然后加水烧。随后可先放入藕片等不容易熟的食材。最后才放青菜。

步骤 3

全部下锅以后开小火再煮两分钟。

步骤 4

撒上香菜和葱，把先前的冒菜料加上。再放点醋效果更佳。

小姐姐冒菜的小贴士

干木耳要提前泡，多洗几下。香菇要把根部的泥巴洗干净。

菜谱创建时间：2019-04-15 17:36:38