㊙️制黄豆烧咸鸭（阿芝原创）

作者： S驿站

每一年妈妈都会腌制一些咸鸭，最喜欢用来烧黄豆啦，特地做来分享给大家，希望你们也喜欢。 用料：香葱、生姜、八角、干辣椒、玉米油、咸鸭、黄豆、生抽、老抽、王守义十三香

用料

• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 适量
• 玉米油 适量
• 咸鸭 适量
• 黄豆 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 王守义十三香 适量

㊙️制黄豆烧咸鸭（阿芝原创）的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡3个小时

步骤 2

四分之一只咸鸭洗干净，泡三个小时

步骤 3

将泡好的咸鸭洗干净，切块

步骤 4

泡好的黄豆洗干净，沥水

步骤 5

准备好葱段、生姜、干辣椒、八角

步骤 6

锅中倒入适量的油，热油

步骤 7

油热后，调成小火，倒入香料爆香

步骤 8

倒入咸鸭翻炒

步骤 9

倒入黄豆进行翻炒。

步骤 10

倒入适量的老抽、生抽、王守义十三香，继续翻炒。

步骤 11

换锅，倒入电压力锅，加入适量的热水，选择煲汤的模式。 最后再倒出来，继续放在不粘锅里面大火翻炒收汁即可。

步骤 12

如果自家的咸鸭腌制的比较咸，那就多泡一会，或者在炒制的过程中加一点点白糖中和一下。 真的超级下饭，超超超好吃，嘿嘿

菜谱创建时间：2019-04-15 15:17:53