超简单的自制香肠

作者： 糖果俩宝妈咪

用料

• 猪肉（肥2瘦8） 500克
• 冰水 40克
• 腌料 40克
• 肠衣 2根

超简单的自制香肠的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，肥肉剁成沫，加入腌料，分次加入冰水，顺时针搅拌15分钟左右，放冰箱冷藏12小时左右，开始灌肠，灌肠器头抹上一点馅（更容易灌），完成之后打结，每段都扎几个小孔排气，最后凉水下锅煮20分钟，可以煎着吃烤着吃，吃不完放冰箱冷冻可以放几个月☺

步骤 2

因为一个人做，所以没拍图

步骤 3

大概就是这样，☺

菜谱创建时间：2019-04-15 15:05:38