豆腐花（小美版）

作者： 晓心

用料

• 黄豆 150克
• 水 1200克
• 内脂粉 3克

豆腐花（小美版）的做法步骤

步骤 1

150克黄豆泡一晚，放入主锅，1200克水，2分钟/速度10。

步骤 2

过滤两次，放入主锅。

步骤 3

20分钟/100度/速度2煮开。

步骤 4

3克内脂用30克温水泡开，然后等煮好的豆浆冷却到85度左右，把冲好的内脂倒入电饭锅，再把豆浆倒入，轻轻搅拌，用漏勺去掉泡沫。电饭锅开保温15分左右。

步骤 5

放入喜欢的虾皮、紫菜、榨菜碎，放点生抽、麻油。OK。

菜谱创建时间：2019-04-15 14:36:36