KETO浓郁巧克力蛋糕

作者： Rirri酱

薄的六寸蛋糕，巧克力风味浓郁，柔软绵密。巧克力的用量比较大，热量也是很高很高很高的，一口胖五斤的节奏，在无比美味和卡路里中深深纠结啊～

用料

• 黑巧克力85% 100克
• 黄油 40克
• 淡奶油 50ml
• 代糖（2倍甜度） 4tsp
• 鸡蛋 2个

KETO浓郁巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化巧克力块和黄油块，顺滑后加入淡奶油拌匀

步骤 2

巧克力糊中加入代糖拌匀，放置一边

步骤 3

分蛋，蛋白打发到湿性至干性

步骤 4

蛋黄一个一个加入巧克力糊混合物中，用刮刀拌匀

步骤 5

蛋白分两次加入到巧克力糊混合物中，用切拌手法拌匀

步骤 6

烤箱预热150度，蛋糕糊倒入模具烤半小时左右

菜谱创建时间：2019-04-15 12:55:40