黄瓜炒火腿（新手版）

作者： 桃子泡泡水

用料

• 黄瓜 1根
• 火腿 适量
• 蒜 1瓣
• 生抽 1.5勺
• 紫苏 适量
• 青椒 1个

黄瓜炒火腿（新手版）的做法步骤

步骤 1

火腿切片

步骤 2

黄瓜去皮切片

步骤 3

切好的食材放入碗中备用

步骤 4

锅中热油后放入蒜片，青椒圈爆香，之后倒入一旁备用的火腿和黄瓜，生抽淋入，大火翻炒入味，待黄瓜稍稍变色后，最后放入洗干净的紫苏叶，增加香味，调为小火。

步骤 5

出锅装碗，味道还行，颜值堪忧，放了生抽颜色就不会很亮，但是口感还是可以的；带黄瓜皮炒会比较好看，或者不放火腿，先把黄瓜表皮用油煎到有点稍焦的状态再放入紫苏叶即可。

黄瓜炒火腿（新手版）的小贴士

放了生抽就不要放盐了。

菜谱创建时间：2019-04-15 12:55:38