野韭菜饼（童年味道）

作者： 球球妈爱吃鬼

小时候在老家，妈妈春天会给我做这个，现在并不是因为这个有多好吃，而是现在嫁远了，回家时间少，喜欢妈妈味道的食物

用料

• 韭菜300 克
• 盐适量 克
• 水适量 克
• 面粉200 克
• 鸡蛋 1个

野韭菜饼（童年味道）的做法步骤

步骤 1

没有野韭菜摘洗干净备用（与孩子一起去采摘，让他也可以感受大自然）

步骤 2

摆正

步骤 3

切段

步骤 4

用一个容器进行（倒入面粉，我用的面包粉）

步骤 5

搅拌均匀，放入适量的盐（喜欢的也可以打入一个鸡蛋）

步骤 6

放入锅中小火慢慢煎（翻面后总锅铲把饼压薄），注意火大了会里面生的外面糊了

步骤 7

两面煎熟，可以扯一小块试吃

步骤 8

成功啦，老公说没有他丈母娘做的好吃，儿子没有对比就喜欢，一口气吃了大半个，孩子不能吃太多，不好消化（自己摘得，自己吃也可以感受劳动的成果）

野韭菜饼（童年味道）的小贴士

小火慢煎

菜谱创建时间：2019-04-15 12:43:02