超简单的自助烧烤BBQ

作者： 家常菜快手

用料

• 盐，油，料酒，孜然粉，辣椒粉，烧烤酱克
• 羊肉，鸡翅，鱿鱼，土豆，香菇，火腿等

超简单的自助烧烤BBQ的做法步骤

步骤 1

1.羊肉串 买肥肉相间的新鲜羊肉，烤出来喷香流油！自己吃就要过瘾，切成一厘米宽的肉块，提前用少许盐（一定不要多放，不咸烤完可以撒点），料酒，少许油，有条件的话放冰箱腌制一晚，肯定超入味。洋葱，孜然什么的可以放也可以不放，小喵有盐就可以了~腌制完用竹签穿起来即可~     2. 鸡翅 鸡翅可以提前用一点盐和料酒腌制，也可以直接烤，快熟了刷烧烤酱。小喵认为腌制一下烤出来的更入味~穿鸡翅需要两根竹签，这样烤的时候不会来回转~     3.土豆片 土豆一定要切成超薄的片，然后好穿~     4. 其他 火腿肠可以打花刀然后穿起来，香菇洗干净切成四块，鱿鱼直接穿起来，馒头片切厚片穿竹签，其他食材看情况添加~

步骤 2

材料齐全，可以动手烧烤了！ 想吃羊肉串？烤烤烤！多翻面儿！快熟了撒点孜然粉，辣椒粉，再烤一两分钟开吃！裹上生菜味道更佳哦，肥而不腻~ 想吃鸡翅？烤烤烤！多翻面儿！快熟了刷烧烤酱，孜然粉辣椒粉自行DIY！ 想吃香菇土豆片？烤烤烤！中间撒点盐，刷点酱，简直超棒！ 想吃烤馒头片？就记住烤的微焦的时候刷酱！小喵认为馒头片和豆瓣酱更配呢~

步骤 3

开始行动吧！

菜谱创建时间：2019-04-15 10:21:56