✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨

作者： 是发财呀

记忆里小时候爷爷给我烧这个菜的味道～

用料

• 排骨 350克
• 姜 4.5片
• 大葱 切一小段
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 5颗
• 生抽 3勺
• 鲍鱼 6只
• 目鱼花卷 200克左右
• 蒜 5.6瓣

✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水 冷水下锅 血水和浮沫都会煮出来

步骤 2

木鱼花卷

步骤 3

鲍鱼洗干净

步骤 4

把鲍鱼肉拿出来 切花刀

步骤 5

倒油，生姜大蒜大葱煸香，把焯好水的排骨倒下去，炒到排骨边缘微微焦掉👉🏻👉🏻放水（刚好没过排骨）放冰糖、生抽、老抽、料酒（量前面都有写）,大火煮开 然后把目鱼花和鲍鱼放下去一起煮 ，中小火就可以了 ，闷煮大概20分钟。

步骤 6

出锅前大火收一下汁。哇！巨下饭巨好吃🤪🤪🤪小时候我爷爷烧给我吃的我记得没有鲍鱼，放的是切好花刀的豆腐干，也是巨好吃的！我可以空口吃好多好多豆腐干！

菜谱创建时间：2019-04-14 22:31:38