韭菜烧猪血

作者： 晗妈小灶

用料

• 猪血 300克
• 韭菜 100克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 2个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 5克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许克
• 清水 20克

韭菜烧猪血的做法步骤

步骤 1

将材料准备就绪

步骤 2

锅里水烧开 下猪血加盐料酒 煮沸腾撇去浮沫 捞出沥干水 备用

步骤 3

取个小碗 加料酒生抽耗油白糖胡椒粉20克清水 5克淀粉搅拌均匀备用

步骤 4

锅里倒油 下葱姜蒜辣椒一勺豆瓣酱炒香下韭菜 再倒入备好的酱汁 烧开

步骤 5

下猪血 翻炒均匀即可

步骤 6

每周必煮 排毒清肠菜肴

菜谱创建时间：2019-04-14 21:11:38