先拿出你的小猪排,再把姜切成一条一条细细的,再用淀粉(玉米粉)(也可以加点水,好融点!!!)再搅拌均匀。😇️
搅拌成这个样子👆️然后再腌一下……😀️
再把青菜炒出来,(其实也可以不炒,只是用来装饰而已……)😅️等青菜炒好以后,排骨就算腌好啦!😉️
再拿排骨去炒,把表皮炒成金黄色,就已经成功一半啦😙️
就是这个样子👆️👆️👆️
再把它装出来😀️留下油……😆️
再拿出两大勺白砂糖,用小火慢慢的炒🙃️
炒融成金黄色即可(要把它吵金黄色的水哦!)😬️
再把排骨倒进去“上色”😊️
再淋点酱油……
再放三勺的醋,(也可以看个人喜欢哦,喜欢的你可以放多一点,不喜欢的也可以不放多一点。)再放点刚好盖住排骨的热水……再用盖子盖住,再等到它把水吸收掉之后……
收水收到这个程度即可,然后……😍️(然后当然是装出来啦!)😁️
如果你经不住美食的诱惑的话,那就赶紧尝一口吧😍️😍️😍️
记住,盐不要放的太多,也不要太少哦😇️😇️😇️