腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）

作者： 兔小姐-下厨

皇上皇的腊肉腊肠质量还是不错的，一般在外面吃会减少成本放很差的腊肠，就是咬一口粉的，散的，不敢恭维！现在网络这么发达就干脆旗舰店买了，毕竟是老字号，不错的

用料

• 腊肠 3根
• 腊肉 适量/半个巴掌长
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 大米 一杯半

腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法步骤

步骤 1

我买的是皇上皇的腊肉和腊肠，腊肠斜切片，腊肉切片；电饭锅煮饭（平常那样煮）

步骤 2

把小锅刷一层油，再把煮好的饭放到小锅里，用饭勺压一下，放上切好的腊肉腊肠，然后在旁边淋点开水（小勺子两勺左右，防止粘锅）

步骤 3

大火转中火煮10分钟，就关火，在腊肉腊肠上淋些酱油（厨邦或其他都可以），焖一下，开锅撒上葱花，拌均匀就可以吃了

腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的小贴士

切的腊肉腊肠按自己的量，我是两大一小，所以切得比较多 这样煮出来的锅巴很脆，不会苦不会黑 切腊肉腊肠和煮饭的图片就不拍了，这些都很简单的

菜谱创建时间：2019-04-14 19:03:12