拔丝土豆

作者： 慧姐蛋炒饭

家里面只有土豆了，没办法，谁让是一个爱吃甜食的吃货呢！

用料

• 土豆 2个
• 糖 100克
• 淀粉 2勺

拔丝土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切条。水泡备用。

步骤 2

用淀粉、吉士粉，拍粉。

步骤 3

下油锅炸至金黄捞出备用。

步骤 4

锅洗净，加水，加白糖，熬制冒泡，由大泡到小泡，色泽金黄时，关火，下入炸好的土豆，快速翻炒。出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-04-14 18:23:57