养颜下午茶：花胶冰糖牛奶

作者： 紫蛋蛋

阳江马时送的花胶是时候吃了，不然太久像人一样变质了怎么办？😌这是我第二次做，感觉比第一次更好吃了😁。

用料

• 牛奶 450克
• 花胶 4只
• 冰糖 6-7粒
• 姜片 6片

养颜下午茶：花胶冰糖牛奶的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡发。用四片姜，凉水，泡发提前24小时，期间换水3次。

步骤 2

虽然不会挑，但觉得这个挺有口感。

步骤 3

泡发完后，煮开水放入花胶，料酒，一两分钟后捞起，过冷水2-3次。会保持花胶的弹性。

步骤 4

导入牛奶450ml，花胶，2片姜。

步骤 5

养生壶煮1.5小时。

步骤 6

剩余30分钟时，放入6-8粒冰糖。

步骤 7

按这分量，有两碗噢。

步骤 8

生活，一点一滴，开始用心起来了。🌻

养颜下午茶：花胶冰糖牛奶的小贴士

糖可以不用➕太多，这次我放了10粒，发现有点甜，配方改少了。冰糖的味道更加清，比砂糖优胜噢。

菜谱创建时间：2019-04-14 15:41:01