清明粿～菠菠粿

作者： 汶子

清明粿，成功了～皮Q弹，红豆馅自制的，不是很甜！记录一下制作过程，免得明年忘了！

用料

• 糯米粉 适量
• 豆沙 适量
• 大麦若叶粉 适量

清明粿～菠菠粿的做法步骤

步骤 1

1.先用热水烫出一团，小糯米团 2.剩下的糯米粉，用凉水搅幸（较干的小疙瘩形状） 3.大麦若叶粉

步骤 2

4.揉一揉

步骤 3

4.准备好豆沙

步骤 4

5.包好

步骤 5

6.摆好

步骤 6

7.大火烧开，蒸15分钟

步骤 7

摆整齐，晾干表面水份

步骤 8

摆盘

步骤 9

吃不完，可以冷冻起来

菜谱创建时间：2019-04-14 15:25:46