蛋黄土豆泥沙拉

作者： 小傅马爷

四月不减肥，五月徒伤悲。 最近在坚持锻炼，饮食上有所控制，这道蛋黄土豆泥沙拉，操作简单营养丰富，土豆含有丰富的淀粉，饱腹感很强，还有润肠通便的作用，可以代餐，好吃不长胖哦。

用料

• 土豆 1个
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 千岛沙拉酱 1.5勺
• 胡萝卜 一小块
• 现磨黑胡椒 少许
• 火腿 一小块

蛋黄土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

材料一览。

步骤 2

土豆切块，冷水上锅蒸30分钟，鸡蛋顺便煮上，十分钟左右全熟后拿出来。

步骤 3

蒸土豆期间把胡萝卜黄瓜和火腿切小丁。

步骤 4

鸡蛋煮熟后过冷水，蛋黄蛋清分离，蛋清切碎。

步骤 5

土豆蒸好后压成泥，加入蛋黄，混合均匀。

步骤 6

加入沙拉酱混合均匀。

步骤 7

加入剩下的配料，混合均匀即可。

步骤 8

成品图，上面撒点黑胡椒就可开动啦。

蛋黄土豆泥沙拉的小贴士

没有料理棒的话，蒸好的土豆还可以放到保鲜袋里用擀面杖压成泥。 还可以在沙拉里加两勺牛奶。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们，

菜谱创建时间：2019-04-14 14:26:12