鱼胶汤

作者： honey蜜

今天是双背胶，也叫小金龙，胶质满满，鱼胶味浓。

用料

• 鱼胶 10片
• 瘦肉 100克
• 盐 少许

鱼胶汤的做法步骤

步骤 1

这款是100头双背胶

步骤 2

干蒸几分钟，冷水泡起来丢冰箱过夜。

步骤 3

第二天早上拿出来，碗底都结鱼胶冻了

步骤 4

胶质满满，肥嘟嘟，肉嘟嘟看着真可爱。

步骤 5

美容养颜，补充胶原妥妥滴

步骤 6

这次简单粗暴，就放了瘦肉沫，很好的品尝鱼胶原汁味。

步骤 7

隔水炖一个半钟，胶质大部分融于汤里，很香，我自己加了香菜，哈哈哈，好喝。

鱼胶汤的小贴士

鱼胶也是要坚持长期吃哦，连续三个月就有明显变化啦！自己吃的话，选这种几百块一斤的就好了，黄花胶，鳕鱼胶，双背胶，北海胶，都不错的。

菜谱创建时间：2019-04-14 13:56:04