奶茶水果果冻

作者： 逸心家

孩子不喜欢牛奶布丁，但是唯独喜欢奶茶的口味，这不，奶茶水果果冻来了，颜值跟口味兼具，关键做法简单，跟繁琐的步骤说byebye

用料

• 奶茶 200克
• 吉利丁片 12克
• 草莓 适量
• 冰水 热水 适量

奶茶水果果冻的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

吉利丁片剪开，用冰箱冷藏过的纯净水浸泡10-15分钟

步骤 3

奶茶冲好后放置一旁，捞出吉利丁片，控干水份，当奶茶冷却到50-60度时放入吉利丁片，不停搅拌至吉利丁片完全融化，放置到室温

步骤 4

饭盒内部包入一层保鲜膜，倒入奶茶，铺上喜欢的水果，放入冰箱冷藏两小时以上

步骤 5

切块装盘

奶茶水果果冻的小贴士

1 吉利丁片剪开，提前10-15分钟用冷藏过的纯净水浸泡，中途可以用手拌下，保证所有的都浸泡变软 2 奶茶放置到50-60度放入吉利丁片搅拌，50-60度就是比给宝宝冲奶的水烫点，不能太烫，影响吉利丁凝固效果 3 饭盒用保鲜膜包下方便脱模

菜谱创建时间：2019-04-14 12:45:36