咸蛋黄岩烧乳酪

作者： 杂货商木木

最近咸蛋黄成了大热的烘焙食材，我突发奇想用它做了一款咸口的岩烧乳酪。一口咬下去能尝到芝士和咸蛋黄的咸香，元气满满～

用料

• 厚吐司 1片
• 黄油 5克
• 面粉 1小勺
• 生咸蛋黄 1颗
• 淡奶油 40克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 半小勺
• 芝士片 1片

咸蛋黄岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄和黄油下锅，将咸蛋黄压碎炒匀

步骤 2

炒至咸蛋黄起泡，加入面粉炒匀。看不见干粉后倒入淡奶油、冷牛奶和糖

步骤 3

煮匀后加入芝士片，搅拌至芝士片融化即可

步骤 4

上下火180度预热烤箱，把奶酪酱平铺在吐司片上

步骤 5

吐司送进烤箱最上层，下火转120度，烘烤10分钟。

菜谱创建时间：2019-04-14 11:59:18