朗姆酒蔓越莓麦芬蛋糕

作者： 奈斯烘培坊

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 100克
• 棉白糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓 50克
• 朗姆酒 浸没蔓越莓即可
• 泡打粉 1克

朗姆酒蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖搅拌均匀，糖分三次加入搅拌

步骤 2

将鸡蛋液分三次加入黄油搅拌，充分搅拌

步骤 3

先把面粉和泡打粉混合后倒入黄油糊一起搅拌

步骤 4

把浸渍好的蔓越莓倒入蛋糕糊，搅拌均匀。 PS:蔓越莓提前一晚用朗姆酒泡着

步骤 5

倒入模具，放入预热好的烤箱中，170℃，25分钟左右

菜谱创建时间：2019-04-14 11:46:01