龙利鱼香菇鸡蛋面

作者： Summer夏仔妈日食记

用料

• 鸡蛋 1个
• 面条 份
• 香菇 1朵
• 糖 0.5克
• 香油 1勺
• 龙利鱼柳 1片
• 盐 5克
• 玉米淀粉 3克
• 鸡精 少许
• 黑胡椒碎 少许勺
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 西红柿 一个
• 姜片 3片

龙利鱼香菇鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅烧热放少许油炸好鸡蛋爆香姜片，放切好的香菇、番茄炒出汁放少许白糖盐炒匀，锅中加适量水烧开

步骤 2

龙利鱼斜切成鱼片，放少许盐拌匀

步骤 3

加上生粉黑胡椒碎拌匀浆上劲码味

步骤 4

水开后放上适量的面条煮至7成熟到入码好味的鱼片再次煮沸关火，起锅撒上鸡精黑胡椒碎、葱花、香菜末滴上香油即可

龙利鱼香菇鸡蛋面的小贴士

不要等面条煮熟了在放鱼片，那样面条就没劲道

菜谱创建时间：2019-04-14 07:17:25