养生虫草花蒸鸡

作者： 完颜Kathy

用料

• 干虫草花 30克
• 鸡腿 2个
• 红枣 10颗
• 枸杞 30粒
• 淀粉 2勺
• 白糖 0.3勺
• 姜 8片
• 蚝油 2勺
• 薄盐酱油 1勺
• 鸡汁 1勺
• 胡椒粉 0.2勺
• 芝麻油 0.5勺
• 干木耳 1把
• 辣椒 1个
• 料酒 2勺

养生虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

木耳泡好洗净，放在蒸盘最底层

步骤 2

鸡腿砍成小块，姜切片，辣椒去芯切小圈，放入鸡腿中，加蚝油、酱油、料酒、糖、鸡汁、胡椒粉、芝麻油、淀粉一起，用手抓均匀腌制30分钟。不用放油的，鸡腿本身有脂肪。

步骤 3

腌好的鸡腿肉铺在木耳上。虫草花、枸杞洗净，红枣去核剪成小瓣，均匀铺在鸡腿肉上。上蒸锅，大火10分钟，中火蒸20分钟。

步骤 4

起锅。简单又养生☆～（ゝ。∂）

菜谱创建时间：2019-04-14 03:17:45