芒果椰汁糕

作者： 阿猫咪

孩子喜欢吃，做了好几次了，朋友们野餐的不二之选 步骤2和3：可以用吉利丁片3片代替，冷水先泡软，抓干水份，50度温水100克化溶混一起（50度以下，注意水一定不能太热），水的总量共750克，剩650克水煮开溶糖，其他做法一样

用料

• 芒果 800克
• 吉利丁粉 50克
• 椰浆 200克
• 纯牛奶 250ml
• 纯净水 750克
• 白砂糖 120克

芒果椰汁糕的做法步骤

步骤 1

所有材料备好

步骤 2

用300克水溶鱼胶粉

步骤 3

用300克水溶鱼胶粉，完全溶于水备用

步骤 4

椰浆200克

步骤 5

750克的水用了300克溶了鱼胶粉，剩下450克水煮开，放砂糖，放上图备好的鱼胶粉，待溶化后加入椰浆

步骤 6

加入纯牛奶完全混合

步骤 7

芒果选熟的甜一些，切小丁

步骤 8

所有煮好的椰浆牛奶液倒入盆里待凉一些再加入芒果丁

步骤 9

芒果丁摆弄均匀待完全冷却后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上（冷藏时间长，所以要提前做好）

步骤 10

整盆冷藏成固体后可以开切啦，美美哒

步骤 11

哈哈😄吃货们的野餐

芒果椰汁糕的小贴士

祝大家生活愉快，用心去做美食，努力哦💪

菜谱创建时间：2019-04-13 23:01:23