超级下饭菜【老干妈香辣茄子】

作者： Nova美厨

没有饭当零食都能吃掉一碗的下饭菜，哈哈哈！做法快捷简单，成功率好评率双高。

用料

• 茄子 2个
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 老干妈香辣菜 1袋

超级下饭菜【老干妈香辣茄子】的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂切短条，在炒其他菜的时候上蒸锅蒸着，直接放在蒸锅的蒸板上就行，蒸软一点了就关火，这样茄子不会吸油

步骤 2

准备好蒜末，葱末。老干妈香辣菜倒在碗里加一点热水拌匀，尝尝咸味合适就行。再加入一点生抽，花椒油拌匀备用。

步骤 3

锅里热油下蒜末，出香味了倒入茄子略炒，然后把备好的香辣菜料倒入翻炒均匀，最后放葱末出锅。

菜谱创建时间：2019-04-13 22:57:05