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清蒸大闸蟹
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作者：
Serenity_Qin
用料
清蒸大闸蟹的做法步骤
步骤 1
8只200g大闸蟹洗净，肚子朝上放蒸锅，每只螃蟹身上放一片姜，1g花雕酒。蒸锅滚水放8片紫苏，煮30-40s，打开锅盖，走第一阵味，放入蟹，全程大火，蒸25min。
清蒸大闸蟹的小贴士
如果螃蟹150g-180g，就蒸22min
菜谱创建时间：2019-04-13 21:47:49
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