蛋包面

作者： tylfld22

用料

• 鸡蛋 3个
• 面条 1份
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 小米椒 1个
• 大蒜 2瓣

蛋包面的做法步骤

步骤 1

切好大蒜青椒小米椒备用

步骤 2

胡萝卜切丝备用，一根量很多，按人数份量酌情下锅

步骤 3

做蛋饼，鸡蛋打散放置碗里，倒少许清水和淀粉进去搅拌，然后平底锅里放少许油，摇晃让油铺满整个锅底，倒进蛋液，小火，直到蛋饼形成，出锅

步骤 4

我用的是乌冬面，这个看个人喜好，焯水沥干备用

步骤 5

把炒好的面条放入蛋饼里

步骤 6

折叠，完工

蛋包面的小贴士

我爱吃辣，所以用了辣椒，不喜欢的朋友不要放，可以放点自己喜欢吃的

菜谱创建时间：2019-04-13 21:26:22