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花卷的做法

花卷

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作者: Ivyko
Ivyko

用料

花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了盐和油脂外所有材料混在一起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和至面团光滑状态。擀面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割面团大概70克左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把分割的面团擀成圆形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切割成八块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四块叠成一叠。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下叠一起。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子压下去。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如上图。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大致上图。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往外翻,捏合。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后面的忘拍了。发酵20分钟,蒸。

菜谱创建时间:2019-04-13 20:42:18
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