自制草莓酱

作者： 素与简慢生活

按照中医的理论，一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬藏，人的身体也是如此。中医讲究天人合一，特别注重顺应自然。因此，顺日时而“食”也是膳食养生的关键。《黄帝内经》中说:“不时不食”,就是要求我们,饮食一定要顺应大自然的规律，说白了就是大自然什么时候给，我们就什么时候吃。我们吃东西一定要吃应季的，不仅经济实惠而且对身体有好处，我们吃东西不能只为了尝鮮或者寻求一种心理上的满足，吃得放心吃得健康才是最重要的。

用料

• 草莓 750克
• 柠檬 1个
• 冰糖 50克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

把草莓清洗几遍，再用一点盐水浸泡10分钟，装盘备用

步骤 2

把草莓用勺子捣烂，也可以用果汁机打成汁

步骤 3

把提前准备好的不锈钢锅洗干净，无水，把草莓倒入锅中，加入准备好的冰糖，柠檬汁，开始小火熬制，

步骤 4

要不断的用勺子搅拌，不会糊锅……大约熬制25分钟草莓酱就变得很粘稠了，这样就可以出锅了……待凉透后装在干净的瓶子里，密封储存在冰箱中，最好尽快食用……因为新鲜欧

步骤 5

看看诱人吧，快快动手做起来，吃起来，享受美食的快乐吧……

菜谱创建时间：2019-04-13 20:16:41