吃了还想吃的提拉米苏

作者： 凡碧诗瘦脸面膜

此款提拉米苏做法超级简单，无需烤箱，电饼铛直接可以做好，而且就单吃饼那叫一个好吃😊，饼薄而脆，香而甜！给妞拿学校当零食，受到同学的一致好评！

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 90ML
• 白糖 140克
• 面粉 360克
• 玉米淀粉 25克
• 淡奶油 320克

吃了还想吃的提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备好材料，淡奶油不要忘了，因在冰箱里，拍照时我没有拿出来

步骤 2

面粉是360克

步骤 3

盆里打入鸡蛋、食用油，100克白糖搅拌均匀，再倒入面粉，玉米淀粉，搅拌成没有干粉，揉成面团，在案板上搓成长条，切万剂（估计的大小就是擀开盘口那么大就行）

步骤 4

案板上多撒一点干面粉，揉成圆球按扁，擀成一张大面皮，把盘子扣在面皮上，用牙签在盘子的边缘划一圈，把多余的面皮去掉，用牙签在圆皮上戳几个小孔。

步骤 5

脱离盘子，把面饼放入电饼铛中

步骤 6

电饼铛里不要放上食用油，直接放上饼胚，烙2分钟左右，烙的底部微黄定型后，翻一面继续烙2分钟，两面金黄酥脆出锅备用，边缘部分的饼胚直接放在电饼铛里烙就可以，待会能用到。

步骤 7

把边缘的部分也放电饼铛烙好，全部饼烙好后，把边缘部分放在案板上擀成碎饼，备用

步骤 8

全部烙好，稍稍放一下

步骤 9

在碗中倒上淡奶油320克、白糖40克，用打蛋器高速打发至有纹路 取出一大块饼干，抹上一层奶油，撒上一层饼干碎，再放上一层饼干，稍微按压一下，继续抹上奶油，撒上饼干碎，重复操作，把所有的饼干都放上即可，最上面那一层也要抹上奶油，撒上饼干碎，边缘部分要记得记得抹上奶油和饼干碎，盖上保鲜膜，可以冷藏2个小时，切成小块就可以吃了。

步骤 10

成品的效果就是这样子的，糖的用量可以减少，140克糖，孩子们都说好吃😊，我是感觉有些甜了

吃了还想吃的提拉米苏的小贴士

和面时一定要用食用油，不能用水，油和面比较酥，玉米淀粉也不要省，玉米淀粉是起到脆的作用

菜谱创建时间：2019-04-13 17:42:43