准备食材
虾用牙签剔除虾线、剪掉胡须和足部、用剪刀开背
蒜切碎末,葱切小段
锅内放适量油,油热放大虾,煎炸至金黄盛出备用
留底油,放入蒜末,煎出香味
倒入半袋番茄酱,煸炒出香味
放入煎炸好的大虾,翻炒均匀
加入2勺料酒、2勺生抽、一勺盐,加少量水
闷煮五分钟,让大虾充分入味儿
出锅撒入葱花~
喜欢吃甜口可以多放番茄酱哦!