超级鲜甜～瑶柱紫菜云吞

作者： 大姨要减肥

紫菜生长于浅海潮间带的岩石上，富含蛋白质和碘、磷、钙等。具有食用和药用的价值，化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 瑶柱干贝营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养，例如钙和锌，亦含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，具有滋阴补肾、和胃调中功能，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。价格亲民却能与鲍鱼海参媲美的优质食材。

用料

• 馄饨皮 半斤
• 中梅肉 200克
• 干瑶柱 50克
• 干紫菜 一小片
• 鸡蛋 1个
• 生抽、麻油、胡椒粉、鸡精、盐 适量
• 葱 少许

超级鲜甜～瑶柱紫菜云吞的做法步骤

步骤 1

调味料很简单，因为瑶柱和紫菜都很鲜甜，所以不需要太多的调味料

步骤 2

瑶柱浸泡后捏碎，紫菜泡发后剪碎。

步骤 3

带点肥的中梅肉剁成肉馅，加入所有的调味料，同一个方向搅打上劲。

步骤 4

加入紫菜和瑶柱，一个鸡蛋。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

这是包法步骤图。

步骤 7

一个漂亮的包法出来了。

步骤 8

水开后，放入馄饨煮至浮起再煮一分钟就可以

步骤 9

肉质鲜美，营养。

超级鲜甜～瑶柱紫菜云吞的小贴士

肉q弹嫩滑的秘诀在于绞打上劲。

菜谱创建时间：2019-04-13 17:20:57