有颜值担当的紫薯奶酪面包

作者： 夏日私语-2

这是我的第一个面包菜谱。做了快五年的面包了，终于可以出个菜谱了。😄 其实吧，做这个面包是为了消耗家里的存货，奶酪、紫薯粉都买了好久了，再不用怕过保质期了。😂 这个菜谱不是非常详细，不适合新手。

用料

• 面团：
• 高筋粉 375克
• 紫薯粉 15克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 210克（视鸡蛋的大小调整，从195开始加）
• 酵母 4克
• 黄油 30克
• 馅：
• 奶油奶酪 200克
• 牛奶 60克
• 糖粉 40克
• 红腰豆 100克

有颜值担当的紫薯奶酪面包的做法步骤

步骤 1

把面团部分中除黄油外的其他材料倒入面包机桶内，和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟。至扩展阶段后，开始发酵。

步骤 2

发酵到面团两倍大就结束发酵。

步骤 3

面团发酵的时候做好馅料。奶油奶酪软化后倒入牛奶、糖粉搅拌均匀，再和腰豆拌均匀。分成八份。

步骤 4

面团取出排气，均分8份后，滚圆静置15分钟。

步骤 5

取一个面团，擀开，翻面包馅。

步骤 6

整成自己喜欢的形状。收口处捏紧。

步骤 7

放入烤盘二发

步骤 8

二发完成，晒粉，割口

步骤 9

180度烤20分钟

步骤 10

出炉 很漂亮不是？

步骤 11

割口也漂亮

步骤 12

换个割法

步骤 13

嘿嘿😄

有颜值担当的紫薯奶酪面包的小贴士

暂时没想到😂😂

菜谱创建时间：2019-04-13 17:04:12