蜜枣钵仔糕

作者： 一份执念

最爱的零食之一，最近爱上的一种零食，外面5元1个。我就在网上搜索了做法。做的时候没有留图，我就用了类似的图片。主要看文字

用料

• 粘米粉(粳米) 50克
• 澄粉 35克
• 水 250ml
• 糖 50克
• 蜜枣 适量

蜜枣钵仔糕的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

把糖和150ML水先混合，加热至水开

步骤 3

两类粉过筛，加入剩下的100ML水，搅拌均匀至颗粒，加入煮开的糖水，搅拌均匀。

步骤 4

模具里刷上一层油(陶瓷小杯碗最好)，将将调好的液体倒入模具中九分满，加上蜜枣，上锅蒸20分钟即可。

步骤 5

放凉后用牙签挑出，冷藏后口感给力啊。

蜜枣钵仔糕的小贴士

1、我在网上搜索的时候，看到有些人说蛋挞的模具可以代替这个陶瓷小碗。 2、不仅可以放蜜枣，其他什么都可以放。做法一样。

菜谱创建时间：2019-04-13 16:38:50