最爱青椒肉丝

作者： 我是卡卡卡卡

如果要问我最爱的菜是什么，我肯定毫不犹豫说是青椒肉丝。这道菜虽然真的很简单很简单，但是真的特别好吃，尤其是我妈妈做的更好吃～

用料

• 青椒 3个
• 肉丝 200克
• 姜葱蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 香油 一点点
• 盐 少量
• 糖 少量
• 生粉 适量

最爱青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

偷懒了没有自己切肉丝，直接买的肉丝。放生抽、料酒、香油、盐、糖、生粉，腌制10分钟左右

步骤 2

锅热放油，油热，爆香姜蒜末

步骤 3

将肉丝放进锅内，迅速炒开，炒至发白后放青椒丝

步骤 4

出锅装盘，搞定～

最爱青椒肉丝的小贴士

一般腌制肉丝时调料放合适后，炒的过程中可以不用再放盐和糖了，可以在炒熟时尝一下味道，再看是否要放盐

菜谱创建时间：2019-04-13 15:36:37