【小二，来碗面】—西红柿鸡蛋（木耳）打卤面（拌面）

作者： 那些食光

阳光明媚，与太阳确认了一下眼神，今天中午吃西红柿鸡蛋面～～～～ 这碗西红柿鸡蛋面缺点香葱，哈哈哈哈

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 木耳 适量
• 面条 一份
• 蚝油 半勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 一瓣

【小二，来碗面】—西红柿鸡蛋（木耳）打卤面（拌面）的做法步骤

步骤 1

所有食材处理好备用

步骤 2

先炒鸡蛋，炒好盛出备用

步骤 3

1⃣️少来点油下西红柿、葱、姜煸炒。 2⃣️炒至西红柿发软加入木耳翻炒，翻炒时加入适量盐。 3⃣️加入适量水，煮一会，3分钟左右。 4⃣️在水咕噜咕噜翻滚的时候加入炒好的鸡蛋，淋入水淀粉、蒜末（可忽略）、蚝油翻炒收汁出锅

步骤 4

把它浇在煮好的面上就可以吃啦～～～ 如果有香葱碎就更完美了！

【小二，来碗面】—西红柿鸡蛋（木耳）打卤面（拌面）的小贴士

1⃣️不吃蒜的朋友可以不用放蒜 2⃣️加水的时候可以多加些，和食材齐平，最后加点水淀粉收汁，浇在面上才好吃。如果不喜欢有汁的朋友，可以少加水 欢迎关注微博账号：那些食光 期待与您分享更多的美食故事

菜谱创建时间：2019-04-13 13:22:01