猪肉圆白菜馅饺子

作者： junguangyu

用料

• 圆白菜 1个
• 猪肉馅 半斤
• 面团 300克
• 姜末 10克
• 葱花 15克
• 盐（拌馅） 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 5克
• 香油 2勺
• 葵花籽油 2勺
• 清水（拌馅） 15ml

猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

圆白菜剁碎，加盐，揉一揉，用清水洗净，撰干

步骤 2

猪肉馅分三次加入清水，向一个方向搅拌，上劲

步骤 3

放入葱花，姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，十三香，香油，葵花籽油，向一个方向搅拌均匀

步骤 4

放入圆白菜，继续搅拌均匀

步骤 5

均匀的揪成小面团，擀成薄厚均匀的面皮

步骤 6

取适量馅放入面皮上，开始包饺子

步骤 7

依次沾上面粉，摆放在托盘上

步骤 8

水开，加盐，放入饺子，轻轻的用铲子推滑饺子，以免饺子粘锅煮破，水开后加冷水，重复三次，最后水开后，关火，捞出饺子

步骤 9

饺子出锅了

步骤 10

美味的猪肉圆白菜馅饺子

步骤 11

开始享用美食喽

猪肉圆白菜馅饺子的小贴士

调料可根据个人口味增减

菜谱创建时间：2019-04-13 13:11:13