小炒黄豆芽

作者： 佛山---我心飞翔

好久没有吃到黄豆芽了！不是因为买不到，而是现在菜品太丰富忽略了它，今天就来它一份小炒黄豆芽！

用料

• 黄豆芽 500克
• 黑木耳 10朵
• 肉丝 200克
• 小米椒 2根
• 生抽 3勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺

小炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

买回来的黄豆芽放水中浸泡一会再冲洗干净备用。

步骤 2

备葱姜蒜，准备炒肉丝。

步骤 3

备发好的黑木耳。

步骤 4

热锅凉油放入八角和花椒炒香，放入肉丝和葱姜蒜炒熟。

步骤 5

放入小米椒和黑木耳国内煸炒断生。

步骤 6

下入黄豆芽翻炒，加入盐，生抽，也可略加一点清水保证锅内有汤汁和催熟豆芽作用，炒熟后关火加入鸡精。

步骤 7

一道下饭的小炒黄豆芽就炒好了，剩下的就是开动筷子开吃了！

菜谱创建时间：2019-04-13 11:13:06