电饭锅高温加热,往里放入油渍肉酱,锅底划拉均匀(主要是替代油,没有的话直接锅底涂油也一样)
鸡蛋打散倒进去,摆入饺子(新鲜/速冻均可)。我偷懒先码上饺子🥟再直接敲个鸡蛋下锅滑散也一样(/ω\)
注意,电饭煲到此时一直是“超快煮模式”,然后盖上盖子等它自动跳到保温就好啦,中间可以去刷牙洗脸…差不多十分钟左右就可以享用早餐啦!
1. 油涂匀锅底是必须的,不然最后可能会粘锅(我用的“可预约不粘锅型电饭煲”) 2. 刚出锅蛋皮边缘会有点焦脆很好吃,焖久了的话可能会软~ 3. 我没有额外放盐,饺子和肉酱本身都有咸味了^_^