零失败秘制牛肉干

作者： 乐谱1206

用料

• 牛肉
• 花椒，八角，孜然，大料
• 白芝麻 克
• 片
• 勺
• 勺
• 葱姜 片
• 黄豆酱，蚝油，老抽，水

零失败秘制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切大片，葱姜，花椒八角辣椒，香叶等各种家里有的材料准备好

步骤 2

热锅烧油，下所有材料，爆香

步骤 3

下牛肉翻炒

步骤 4

断生后，加蚝油黄豆酱，生抽上色加水，这三样就都挺咸了，不用再加盐

步骤 5

靠干收汁出锅备用，其实牛肉到了这一步就很好吃了😂怎奈俺家那爷们不喜欢吃炖的牛肉

步骤 6

锅里放油，牛肉分批放油里炸

步骤 7

炸的变黑了就行，别炸糊了😂然后撒上点芝麻，孜然面就可以吃了

菜谱创建时间：2019-04-13 09:39:48